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ANTIPASTI
Crostino misto
10€
Crostone al paté di fegatini alla toscana
10€
Cecina alla fiorentina
12€
Selezione di formaggi misti toscani
17€
Prosciutto crudo, coccoli e burrata
17€
Gran vassoio dello chef
32€
Carpaccio di manzo, rucola e grana
22€
Tartare di manzo con tuorlo croccante, pomodori secchi e stracciatella
24€
PRIMI
Maccheroncino fatto in casa al pomodoro fresco e cuore di burrata
17€
Pasta alla carbonara
13€
Pappardelle al Cinghiale
17€
Pici al ragù di scottona
17€
Tagliolini ai funghi porcini
Lo Chef per questo piatto consiglia aggiunta Tartufo 6€
17€
Zuppa di cipolle
15€
Pappa al pomodoro
11€
Risotto al cavolo nero, crema di pecorino e pancetta toscana
17€
Risotto ai funghi porcini
Lo Chef per questo piatto consiglia aggiunta Tartufo 6€
17€
Pasta cacio e pepe mantecati nella forma
Lo Chef per questo piatto consiglia aggiunta Tartufo 6€
24€
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SPECIALITÀ TARTUFO
Carbonara al Tartufo
21€
Tagliolino al Tartufo
22€
Mezzelune di patate e porcini con Tartufo fresco
26€
Filetto al tartufo
36€
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BISTECCA
Bistecca alla Fiorentina Scottona
T-bone (prezzo al kg)
75€
Bistecca alla Fiorentina Scottona
Costata (prezzo al kg)
65€
SECONDI
Ossobuco alla fiorentina con fagioli all’olio
28€
Scottadito di agnello con patate
25€
Controfiletto di manzo, rucola e grana
25€
Controfiletto di manzo ai funghi trifolati
Lo Chef per questo piatto consiglia aggiunta Tartufo 6€
17€
Filetto di manzo alla griglia
27€
Filetto di Manzo con erborinato e noci
33€
Filetto al Chianti
32€
CONTORNI
Patate al forno
6€
Patate fritte
6€
Fagioli all’olio
6€
Spinaci saltati
7€
Verdure alla griglia
6€
Funghi fritti
12€
Insalata mista
6€
Insalata rucola, pomodorini e grana
7€
MARE
Spaghetti alle vongole
18€
Baccalà alla livornese
26€
